el pulque, … fue el líquido de mayor contenido simbólico de la época prehispánica.
Categoría: Gastronomía
La barbacoa de Hidalgo ganó el premio del mejor platillo de México 2020
la barbacoa hidalguense en “el mejor platillo local de México 2020”.
Tetepango celebra la Feria del atole y el tamal
Deliciosos tamales de salsa verde, rojo y de rajas
4to Festival de la gordita en Tepatepec
En el cierre de actividades se presentará la cantante Gris Romero.
Feria de la barbacoa Actopan 2019
Feria de la Barbacoa en Actopan 2019. Barbacha, ximbo, pulque y mucha fiesta te esperan en esta gran celebración.
Se acerca el Tianguis del Pulque y la Cerveza 2019
Qué tal si planeas un fin de semana saboreando uno de los sabores más ricos que tiene nuestro México Lindo y Querido con un pulque, uncuradito o una chela bien fría, lo puedes hacer en el Tianguis del Pulque y la Cerveza 2019.
Museo Nacional del Maguey y el Pulque estará en Hidalgo, el estado más pulquero
El Museo Nacional del Maguey y el Pulque podría comenzar a llevarse a cabo este mismo año después de 4 años en la carpeta de proyectos culturales del municipio Tepeapulco en Hidalgo
Alistan recorridos turísticos en Tepatepec
Con la intención de promover al municipio como destino turístico, el 24 de marzo inician los recorridos turísticos en la plaza principal de Tepatepec. Así lo informó Aldo Sánchez, regidor de la entidad y coordinador de este proyecto. “El recorrido inicia en la placa de mármol que es un símbolo conmemorativo de la fundación del municipio en […]
El primer Festival de la Gordita tendrá lugar en Tepatepec Hidalgo
En el marco de las festividades donde la comida es la protagonista, no podía faltar el primer Festival de la Gordita, a realizarse en Tepatepec, Hidalgo. Los organizadores del Festival de la Gordita tienen preparadas grandes sorpresas para sus visitantes, pues a final del presente año rendirán honor a uno de los platillos mexicanos por […]
“La pancita de res es una receta tradicional de familia”
En el caso de la pancita, el platillo de la familia Ricardo cuenta con una casta de tres generaciones en el estado. El olor de la pancita saliendo del envoltorio de la hoja de maguey se mezcla junto a los humos del comal que de a poco pone en su punto la masa de […]